冬瓜丸子汤

冬瓜清热去火,美容减肥佳品,同事家里自己种的大冬瓜,一打开就会吃不了,就拿到单位大伙分,我也分到一块,正好拿来做丸子汤,我们都成了传统,谁有冬瓜。,切块的时候都要分给大家,都能吃到新鲜的冬瓜了!

【食材与调料】

【主料】冬瓜250g,猪肉末150g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,酱油适量,五香粉适量

【制作步骤】
冬瓜丸子汤 1.肉馅先放酱油五香粉腌制一晚上
冬瓜丸子汤 2.冬瓜去皮切块
冬瓜丸子汤 3.锅中放水加姜片适量
冬瓜丸子汤 4.肉馅加葱末,酱油盐等调料备好
冬瓜丸子汤 5.开火,放入冬瓜
冬瓜丸子汤 6.丸子浮上来后放香菜,关火
冬瓜丸子汤 7.开锅后,用小少将肉馅团圆,放入锅中
冬瓜丸子汤 8.出锅开吃

【冬瓜丸子汤做法小贴士】
小贴士丸子要等到浮上来,就表示熟了。

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