| 今天继续素食，做了茄汁蕃茄花，西红柿含有抗氧化物质番茄红素，抗癌效果非常好，但必须加热后才能发挥作用，呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子1个，番茄1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子去皮切厚块 |
 | 2.切花，抹盐 |
 | 3.粘粉，并把多余的粉去掉 |
 | 4.油锅炸至双面金黄 |
 | 5.番茄去皮，切丁 |
 | 6.炒熟出汁 |
 | 7.浇在茄子上，并撒葱段 |
【茄汁蕃茄花做法小贴士】
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【茄汁蕃茄花做法小贴士】
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