【食材与调料】
【主料】花脚蟹3只 |
| 【辅料】葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将新鲜的花脚蟹洗刷干净，剪去后盖和腮部。 |
 | 2.把花脚蟹切块摆盘，锅中烧开水，大火隔水蒸8分钟。关火洒上葱花，虚蒸一分钟。 |
 | 3.另起油锅待油滚烫冒烟时淋在螃蟹上。这道菜不用加任何调料，吃的就是个鲜字。 |
【清蒸花脚蟹做法小贴士】
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