【食材与调料】
【主料】罗非鱼，姜，葱 |
| 【辅料】香菜，西红柿，蒜 |
【制作步骤】
| 1.罗非鱼去鳞后在鱼身上切几个开口，姜、葱部分切丝和剁碎，香菜剁碎，再准备几颗蒜瓣。 | |
 | 2.鱼放盘后在身上两边洒上盐在当葱花和姜等。 |
 | 3.洒上生抽和一瓶盖白酒 |
 | 4.锅加水 |
 | 5.放入准备好的鱼 |
 | 6.开火加上锅盖，蒸上15～20分钟 |
 | 7.出锅后用汤勺把盘中的汁浇到鱼身上就可以开吃了 |
【清蒸罗非鱼做法小贴士】
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【制作步骤】
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