【食材与调料】【主料】罗非鱼750克 【辅料】大葱白适量，香菜适量，食用油适量，花雕酒适量，蒸鱼豉油适量，白胡椒粉适量 【制作步骤】 1.准备食材 2.盘子里放上葱段姜片，起到去腥提鲜的作用 3.切了一字花刀的鱼，放在盘子里，浇上两勺花雕酒，去腥的作用，料酒白酒都可 4....

酸菜鱼是最家常的也是备受欢迎的一道川菜美味，也是难得不辣的川菜这样做法鱼鲜美异常，蛋白丰富，熬鱼汤，又可以补钙健身，加上酸菜的特有风味，真的很美味又鲜香罗非鱼俗名南洋鲫、非洲仔、福寿鱼，原产于非洲的坦噶尼喀湖，外形类似鲫鱼，鳍条多棘，形似鳜鱼。罗非鱼属广盐性鱼类，在海水、淡水中均可生存。对低氧环境具有较强的适应能力，一般栖息在水的底层，通常随水温度变化或鱼体大小改变栖息水层。有着优良的适应能力及强大的繁殖力。...

罗非鱼肉质鲜美，营养价值高刺少，当罗非鱼与剁椒相遇真的很美味...

3条罗非鱼，中午做了一条清蒸鱼，晚上做了一条红烧，还有一条怎么做好吃？呵呵~~~当然是香煎啦！把鱼煎熟了吃，比油炸鱼更省油，也更健康、感觉香煎，比红烧更简单，调料也少，味道更纯些....

这边靠海，想吃海鱼不难，但是想吃淡水鱼就要跑到一个很远的菜市场才买的到，可是偏偏老公和小家伙喜欢吃海鱼，只有我只有吃淡水鱼的命，所以偶尔买条放冰箱做来吃。这种做法第一次做，超香。...

红烧鱼一直都在做，只是没有试过豆瓣酱来烧。...

罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。...

罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无肌间刺，就是人们常说的蒜瓣肉，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。罗非鱼具有丰富的优质蛋白质。能够促进脑部和身体的生长发育，对婴幼儿的大脑和身体发育极有好处。鱼蛋白与肉类蛋白相比更易于人体消化和吸收，摄取的营养会被毫无浪费地充分利用。...

今天这鱼的卖相被我毁了，5555 在市场杀鱼的问我要不要切块，我说不要，结果回去到发现鱼太大，尾巴都跑盘子外面了，想自己切，结果。。。功夫没到家，没砍成将就着看吧，希望能通过审核...

这个菜甜甜酸酸的，拌饭吃是最好不过了，儿子天天吵着要我做，酸甜可口，让人齿夹留香。...

罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质。无论是红烧还是清烹，味道都非常鲜美好吃，今天的这条罗非鱼好大，就用来红烧着，味道好极了。...

突然很想念乌冬面和酸菜的味道，一早起来便去超市看有没有乌冬面卖，果然超市有卖，于是回家就赶紧做上了，嘿嘿，那味道真不错。...

出自南方的文子爱吃鱼，但多刺的鱼不受家人欢迎，罗非鱼恰巧是少刺的一种。冬季的罗非鱼价格优惠了不少，忍不住心动买回来解馋。罗非鱼肉质鲜嫩，红烧口感鲜美。一条红烧鱼，配上一篇绿叶菜，一盆蘑菇汤，一人一碗米饭，就是一顿美味。...

家里种了几颗香茅草，长了好多，炎热的夏天就来做个香茅草烤鱼吧，鲜香辣的滋味，一个字~~~爽！！！...

鱼肉营养价值高易消化吸收，我家的一老一小特别喜欢钓鱼，因此，家里从来不错鱼吃。刚好买了东北香其酱，这次就用这酱来烧鱼，品尝与已往不一样的味道...

【食材与调料】【主料】罗非鱼，木耳 【辅料】葱姜，料酒，盐，鸡精，糖，老抽【制作步骤】 1.鱼去内脏洗净，在鱼身上划几道。木耳洗净撕成小朵。 2.锅热油爆姜片，把鱼两面煎透，倒料酒，加老抽、糖、盐，一杯水煮开。 3.放入木耳同煮。 4.最后加鸡精葱花出锅。【木耳烧罗非...

罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。鱼肉鲜嫩，酸辣可口。...

罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。 罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。...

一直都很喜欢番茄算算甜甜的味道，第一次吃这道菜是在同事家，酸甜的味道太对我的口味，回家也自己尝试做起来，味道真的很棒，汁都被捞饭吃完了～...

番茄酸汤鱼，酸酸的开胃。...