【食材与调料】
【主料】茄子1杯 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净后，切成片 |
 | 2.放入盐拌匀，放置10分钟 |
 | 3.用手榨干茄子的水 |
 | 4.把鸡蛋打入到碗里，加入面粉搅拌，再放入少许的水搅拌 ，然后把茄子放入搅拌均匀 |
 | 5.开始炸茄子，茄子炸至金黄捞出 |
 | 6.装盘，可以开吃啦 |
【茄子片做法小贴士】
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