| 老公厂里发的青鱼干想来想去就试着一下清蒸看看。 |
【食材与调料】
| 【主料】青鱼干200g |
| 【辅料】料酒1.5一勺，白糖1勺，孜然粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.青鱼干剁下三分之一 |
 | 2.鱼干切丝，0.5CM左右，倒入一勺料酒。 |
 | 3.放入锅中盖上盖蒸10分钟。 |
 | 4.端出锅，倒掉汤汁，重新洒上半勺料酒，一勺糖及适量孜然粉即可。 |
【清蒸青鱼干做法小贴士】
| 鱼太咸的话多放些糖。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸青鱼干做法小贴士】
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