| 杏鲍菇一直是我喜欢的食材，它具有有杏仁的香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，还营养丰富。杏鲍菇有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫力、防止心血管病等功效，极受大众的喜欢哦。 杏鲍菇做法也多种多样，清炒、红烧等等，口感都不错，哈哈，随便一做就是美味佳肴哈。 今天上传杏鲍菇做的美味——茄汁杏鲍菇。做法超简单，味道却非常好，值得一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇2个，番茄酱20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料，杏鲍菇洗干净。 |
 | 2.杏鲍菇切小滚刀块。 |
 | 3.锅中放水，放入适量盐和油，水开后放入杏鲍菇焯水。两分钟后捞出，淋干水分备用。 |
 | 4.锅中放油，油热后放入葱花爆香。 |
 | 5.入番茄酱，小火炒均匀。 |
 | 6.放入焯过水的杏鲍菇翻炒均匀。 |
 | 7.放入盐调味即可。 |
 | 8.成品 |
【茄汁杏鲍菇做法小贴士】
| 喜欢西式味道的还可以适当加些黑胡椒粉哦。 |
