| 学习做肉饼，女儿的最爱，把面粉改用全麦面，肉沫先炒一下，煎饼时小火慢慢煎，不会担心不熟，味道一样很棒 |
【食材与调料】
【主料】全麦面粉200，肉沫109 |
| 【辅料】葱，麻油，白芝麻，芽菜 |
【制作步骤】
 | 1.全麦面粉和好醒15分钟（和面时加一点油），擀薄，和饺子皮厚度差不多就行 |
 | 2.面皮上放入拌好的肉馅，我用的是炒过一次的肉，加葱，白芝麻，芽菜，酱油，芝麻油拌的.这样不担心肉不熟 |
 | 3.卷起来 |
 | 4.从一边卷成一团 |
 | 5.压扁 |
 | 6.用擀面杖擀薄，用手压也行.不要担心肉馅冒出来，冒一点点也没关系，自己吃不要太在意了 |
 | 7.越压越大了 |
 | 8.锅里放油，下饼，小火煎（我放油少了一点，可以多放一些） |
 | 9.至两面金黄，起锅！好大一个 |
 | 10.切块 |
【肉饼做法小贴士】
