肉炒茶树菇

以前去饭店每次必点茶树菇,不过饭店的大多都是干茶树菇炒的,这次终于买到了新鲜的茶树菇了,说什么也要买下,为老公和儿子制作。

【食材与调料】
【主料】茶树菇200g,猪肉100g
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,辣椒适量,葱适量,酱油适量

【制作步骤】
肉炒茶树菇 1.将茶树菇洗净去蒂控水备用。
肉炒茶树菇 2.将猪肉切好备用。
肉炒茶树菇 3.辣椒切段备用。
肉炒茶树菇 4.将锅内加入多点的花生油。
肉炒茶树菇 5.将茶树菇倒入炸制3分钟左右,盛出备用。
肉炒茶树菇 6.将锅内加入葱炝香。
肉炒茶树菇 7.将肉倒入翻炒
肉炒茶树菇 8.加入辣椒段翻炒。
肉炒茶树菇 9.加入适量的酱油。
肉炒茶树菇 10.倒入茶树菇。
肉炒茶树菇 11.加入适量的盐。
肉炒茶树菇 12.加入适量的味精,炒熟即可。
肉炒茶树菇 13.盛盘。

【肉炒茶树菇做法小贴士】
茶树菇喜欢油。炸过后再炒味道更香。

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