| 黄花菜有很好清热利湿的作用,黄花菜也可以消食明目,如失眠的朋友也可以多吃一些黄花菜 |
【食材与调料】
【主料】猪肉100g，黄花菜50g，胡萝卜100g |
| 【辅料】蚝油10g，食用油10g，料酒5g，盐3g |
【制作步骤】
 | 1.材料,瘦肉,切片 |
 | 2.黄花菜 |
 | 3.用凉水泡软黄花菜 |
 | 4.黄颜色的胡萝卜,半根 |
 | 5.胡萝卜去皮,切条形 |
 | 6.热锅,底油,煸炒肉片 |
 | 7.放入黄花菜同胡萝卜 |
 | 8.放入蚝油,料酒,盐 |
 | 9.倒入适量的水,加锅盖焖 |
 | 10.焖到收汁 |
 | 11.出锅 |
【肉炒黄花菜做法小贴士】
| 小贴士泡软的黄花菜直接入锅炒,不用焯水 |
