| 每天买菜，不知买什么才好，老公总是想着办法变着菜单，让我吃好，长胖。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g，丝瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，白糖适量，鸡精适量，耗油适量，生抽适量，辣椒半条，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食料 |
 | 2.丝瓜切大块，肉切丝，大蒜和辣椒切好。 |
 | 3.倒入适量耗油，酱油，盐，白糖，鸡精腌5-10分钟。 |
 | 4.洗净锅，下油。 |
 | 5.油烧热后，倒入腌制好的肉。 |
 | 6.把肉炒至7成熟， |
 | 7.捞起 |
 | 8.爆香大蒜与辣椒 |
 | 9.倒入丝瓜 |
 | 10.炒5分钟后倒入肉 |
 | 11.再炒至2分钟，放入适量盐， |
 | 12.完成。 |
【肉炒丝瓜做法小贴士】
| 小贴士丝瓜不能切太厚。 |
