| 自从买了烤箱后，女儿一直嚷着要吃苹果派，在网上找的方子，很不错，只是苹果馅让宝宝吃了不少，填馅时不够满，如果家里有小馋猫的尽量把馅做多些，免得不够 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g，黄油60g，水45g，糖10 |
| 【辅料】苹果2-3个，白砂糖30g，盐1g，肉桂粉1.2g，淀粉10g，蛋液适量，柠檬半个 |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化，加入面粉150克 ，糖10克揉匀，再加水揉成面团，用保鲜膜包好放冰箱里冷藏备用 |
 | 2.苹果去皮，核切成小块，黄油10克小火融化，放入苹果翻炒，加糖30克炒出水，挤些柠檬汁，炒至苹果变软，淀粉10克，水20克混在一起倒进锅里，翻炒，苹果馅变得浓稠时关火，加入盐和 肉桂粉拌均 |
 | 3.从冰箱里拿出面团，分出三分之一擀成薄片，放进派盘内，用叉子在底部扎些小洞，放进苹果馅， |
 | 4.把剩余的面团擀成面皮切成竖条， |
 | 5.编织在馅上，多余的皮用手压掉，刷上蛋液，放进烤箱，烤箱要预热哦，190度烤15分钟后改170度烤20分钟， |
 | 6.成品 我是第一次做，好多忘了拍照，多多包涵 |
【肉桂苹果派做法小贴士】
| 小贴士方子里本来没柠檬汁，我加了些，味更足，炒苹果馅时，用点黄油热锅 |
