【食材与调料】
【主料】茄子1根，猪肉1块 |
| 【辅料】豆豉鲮鱼罐头适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子切条 |
 | 2.准备拌菜 |
 | 3.肉切末，加入料酒、鱼罐头豉油、酱油、生粉、拌匀，腌10分钟以上 |
 | 4.茄子蒸锅中蒸3-4分钟 |
 | 5.取出，加入腌好的肉末，继续蒸4分钟 |
 | 6.鱼罐头中取出一块鱼肉，切小块 |
 | 7.继续蒸5分钟 |
【肉末茄子蒸做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉末茄子蒸做法小贴士】
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