每餐都少不了青菜吧 |
【食材与调料】
【主料】菜心500g,瘦肉50g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.菜心切段,洗净,猪肉切片,用油盐、蚝油腌10分钟 |
![]() | 3.起油锅 |
![]() | 4.放入猪肉爆炒2分钟 |
![]() | 5.放入菜心同炒 |
![]() | 6.加入盐、蚝油 |
![]() | 7.炒至菜心断生 |
![]() | 8.盛出 |
![]() | 9.成品 |
![]() | 10.成品 |
【肉片炒菜心做法小贴士】
小贴士先炒至猪肉6成熟再放入菜心同炒,炒至菜心断生时猪肉也熟了 |
每餐都少不了青菜吧 |
【主料】菜心500g,瘦肉50g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油少许 |
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.菜心切段,洗净,猪肉切片,用油盐、蚝油腌10分钟 |
![]() | 3.起油锅 |
![]() | 4.放入猪肉爆炒2分钟 |
![]() | 5.放入菜心同炒 |
![]() | 6.加入盐、蚝油 |
![]() | 7.炒至菜心断生 |
![]() | 8.盛出 |
![]() | 9.成品 |
![]() | 10.成品 |
小贴士先炒至猪肉6成熟再放入菜心同炒,炒至菜心断生时猪肉也熟了 |