肉丝炒芹菜叶

芹菜叶的营养其实是比其茎价值高的,也有一股特别的香味,喜欢吃的话,炒着吃是不错的,还不浪费。

【食材与调料】

【主料】猪肉200g,芹菜叶200g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,蒜适量

【制作步骤】
肉丝炒芹菜叶 1.猪肉切丝,加盐淀粉抓拌匀;
芹菜叶洗净;葱蒜切末;
肉丝炒芹菜叶 2.芹菜叶焯水,焯熟;
肉丝炒芹菜叶 3.锅中加油,葱蒜炒香,下肉丝炒变色;
肉丝炒芹菜叶 4.下芹菜叶煸炒;
肉丝炒芹菜叶 5.加盐,酱油炒匀;
肉丝炒芹菜叶 6.出锅。

【肉丝炒芹菜叶做法小贴士】
小贴士芹菜叶炒前焯熟,易于消化。

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