| 这道小食是做给宝宝吃的，鸡蛋含有丰富的蛋白质，胡萝卜中有胡萝卜素，非常有利于宝宝的健康成长，每天给宝宝吃一个鸡蛋宝宝强壮又开心，妈妈会想着法变换不同的料理方法做给宝宝吃就不会腻。这道蛋烧宝宝非常爱吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】土鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量，香葱2根 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散，要打得均匀 |
 | 2.将切好的胡萝卜末和葱末放入蛋液搅拌，加入适量的盐调味 |
 | 3.热锅倒入油，烧热后，将五分之一蛋液倒在锅里摊成蛋饼 |
 | 4.表面的蛋液开始凝固时从左向右卷 |
 | 5.在空余的部分倒入五分之一蛋液，做重复的动作，直到蛋液用完为止 |
 | 6.将蛋卷放在案板上，稍凉一点再切成小段，装盘就可以吃了，也可以放在饭锅里吸一点水气，吃起来比较不会老 |
 | 7.装盘后的蛋烧，看起来很有胃口吧，其实这就是改良后的鸡蛋卷，再配上一碗香喷喷的白粥，非常适合当宝宝的早餐或是晚餐 |
【日式厚蛋烧做法小贴士】
| 摊蛋饼的时候不能太薄也不能太厚，蛋饼不需要翻面 |
