| 自己在家做了些肉松，有时候做面包会用点其余的都给孩子吃了，因为是自己做的没有任何添加剂就怕时间长了会坏掉，所以这次蒸花卷就放了肉松做的，还挺好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g |
| 【辅料】油适量，自制肉松适量，酵母5g |
【制作步骤】
 | 1.酵母用温水稀释倒入面粉里揉成面团，放到温暖处发酵2倍大 |
 | 2.面发好后揉匀再二发 |
 | 3.将面团擀成大面皮 |
 | 4.均匀的涂抹一层油 |
 | 5.撒上适量的肉松 |
 | 6.从上而下的卷成卷 |
 | 7.切成小段 |
 | 8. 取一个剂子，中间压出一道印 |
 | 9.一边抻一边向相反方向拧 |
 | 10.底部捏合就成花卷了 |
 | 11.蒸锅坐水，间隔摆入花卷 |
 | 12.盖盖，大火上汽蒸5分后转小火蒸15分即可，蒸好后焖3分左右再掀锅盖 |
【肉松花卷做法小贴士】
| 花卷入锅要留有空隙 花卷蒸熟后要焖3分左右再掀盖 |
