喜欢妈妈做的肉三角~小时候觉得很难,现在自己也会给我的宝贝做着吃很高兴~ |
【食材与调料】
【主料】牛肉馅 |
【辅料】大葱 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好牛肉馅,大葱,姜 |
![]() | 2.把切好的葱姜放入肉馅内,分别加入花椒水,鸡精,味精,盐,香油,胡椒粉,老抽,植物油 |
![]() | 3.把馅拌匀 |
![]() | 4.活好的面醒5分钟 |
![]() | 5.揪大剂 |
![]() | 6.擀大面皮 |
![]() | 7.铺好肉馅在下面切上一刀 |
![]() | 8.从切口处往上对折封口处按压住 |
![]() | 9.折好是这样的…… |
![]() | 10.擀好的成品 |
![]() | 11.上面刷上一层油 |
![]() | 12.成品不错吧! |
【肉三角做法小贴士】
小贴士把肉馅内加入花椒水~牛肉馅吃着更美味! |