闲来无事,随便做做的而已。反正面包做来做去也就这么个配方,很松软的哦 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g |
【辅料】油30g,盐少许,酵母3g,水适量,鸡蛋40g,糖40g,芝麻适量,肉松适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把除芝麻肉松以外全部材料都倒到一个盆子里,拌匀 |
![]() | 2.面团揉至扩展阶段 |
![]() | 3.放入烤箱,发酵至原来的两倍大小 |
![]() | 4.把面团分成若干小分,静置20分钟 |
![]() | 5.把面团擀薄 |
![]() | 6.放入一点肉松 |
![]() | 7.从细的那一端把面团卷起来,最好可以封口(防止肉松掉出来) |
![]() | 8.再次放入烤箱发酵 |
![]() | 9.用刷子涂上油,撒上芝麻 |
![]() | 10.入烤箱,175度烤20到30分钟 |
![]() | 11.很香哦 |
【肉松面包做法小贴士】
小贴士烤箱温度和时间还是要根据实际情况掌控 |