肉松


【食材与调料】

【主料】瘦猪肉500g
【辅料】八角一两个,桂皮一条,三奈一点,葱两三根,姜一小块

【制作步骤】
肉松 1.猪肉煮一下血水捣掉
肉松 2.切小块和香料姜葱一起放入压力锅
肉松 3.压30分钟压软,放入袋子压碎
肉松 4.放入面包机,加上1+1/2T糖,3x1/4t盐,1T生抽,1T油,2T黄豆面,还可以加入辣椒粉海苔等
5.先用和面10分钟,再用果酱程序

【肉松做法小贴士】

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丁学敏 丁学敏
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