| 土豆是我家经常吃的食材，可以和各种食材搭配，真的是百吃不厌。土豆是一种粮菜两用的蔬菜，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。最近需要减肥，所以我这段时间吃土豆比较多，反正也爱吃嘛。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆2个，青椒1个，猪肉丝80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.肉丝用料酒、盐、生抽腌一下 |
 | 3.土豆、青椒切丝 |
 | 4.起油锅煸炒肉丝变色时盛出 |
 | 5.再放点油煸炒土豆丝，稍放点水 |
 | 6.放入青椒、肉丝 |
 | 7.放盐翻炒至青椒熟即可 |
【肉丝青椒土豆丝做法小贴士】
| 土豆炒制时用凉水多冲洗几遍 |
