| 端午节小长假终于过去了，生活回到了正轨，中午又开始自己吃饭，一个人的饭菜真的不想麻烦，做上一份美味劲道的素炒饼，饭菜都有了，而且快捷，10来分钟解决战斗。 |
【食材与调料】
【主料】烙饼半张，圆白菜半个 |
| 【辅料】葱适量，盐适量，大蒜适量，酱油适量，白砂糖适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：饼、圆白菜、大蒜、葱姜。 |
 | 2.饼切丝。 |
 | 3.圆白菜洗净切丝、葱姜、大蒜分别切末。 |
 | 4.炒锅放少许底油，放入葱姜末，一半的大蒜末。 |
 | 5.煸炒出香味后，放入切好的圆白菜丝煸炒。 |
 | 6.炒制圆白菜稍稍变软，放入食盐调味。 |
 | 7.加入少许白糖提鲜。 |
 | 8.加入酱油。 |
 | 9.翻炒均匀后 放入切好的饼丝翻炒均匀。 |
 | 10.出锅前放入剩余的蒜末。 |
 | 11.放入蒜末后关火，利用余温拌匀即可。 |
【素炒饼做法小贴士】
| 小贴士圆白菜洗净后一定要空去多余的水分，炒出来的饼才会干爽利口。 |
