| 营养丰富，荤而不腻。 |
【食材与调料】
【主料】排骨1000g，酸菜800g |
| 【辅料】炖肉调料包1袋，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨切段。 |
 | 2.锅内水摸过排骨，放调料包，大火煮开，转小火慢煮15分钟。 |
 | 3.酸菜切丝，温水投过，攥净。 |
 | 4.排骨汤撇去浮油，下入酸菜。炖20分钟即可。 |
【酸菜炖排骨做法小贴士】
| 小贴士排骨要冷水下锅。汤要撇油。不加酱油。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【酸菜炖排骨做法小贴士】
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