| 很简单又营养丰富的一道菜，早餐、中餐、晚餐、夜宵都可以搞定！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，普通面粉适量，洋葱适量，西红柿适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，香菇适量，火腿适量 |
| 【辅料】盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱、西红柿、胡萝卜、黄瓜、香菇、火腿切丁。 |
 | 2.盆中倒入普通面粉，打入一个鸡蛋，加入适量水，拌匀。 |
 | 3.将切成丁的材料倒入鸡蛋面粉糊中，拌匀，加入适量 盐。 |
 | 4.平底锅入油，将鸡蛋面粉蔬菜糊倒入，撒上葱花，翻面，煎至2面金黄，即可出锅享用！ |
【蔬菜厚蛋烧做法小贴士】
| 小贴士喜欢甜味的也可以加糖 |
