蔬菜麻辣烫,蔬菜麻辣烫的做法 - 阳康菜谱网蔬菜麻辣烫做法大全

【食材与调料】

【主料】金针菇适量

【辅料】麻辣烫调料适量，水适量

【制作步骤】

	1.大白菜洗净，手撕小片，香菜切段
	2.豆芽洗净，土豆切大片
	3.金针菇根切掉，洗净，冬瓜去皮切片
	4.粉丝洗一下
	5.水烧开，放入土豆片和粉丝，土豆先煮，半熟，依次放入蔬菜
	6.加入麻辣烫调料
	7.依次放入大白菜，海带
	8.再放入金针菇，冬瓜，豆芽，煮开
	9.最后放入香菜，煮熟
	10.煮熟，加入一些盐，就可以出锅了！
	11.根据自己的口味，加一些辣椒油，麻油，芝麻酱，味道都不错！

【蔬菜麻辣烫做法小贴士】

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韩式金针豆腐酱汤

韩国人的汤在餐桌上占据着主要的地位，没有菜都要有汤，只要有一个酱汤，就可以美美的吃上一顿。其实我觉得韩国的汤是再简单不过，主要靠大酱或者辣椒酱来提味，加入蔬菜或者肉类，无需多少技术含量，就可以做出一锅鲜美的汤。算是一种快手羹汤，其实最适合上班族或者懒人一族，家里只要备上一盒大酱和辣椒酱，随时都可以做出一锅鲜美的汤，有汤有菜搭配米饭绝对的下饭舒适。