| 过年天天吃肉，有些腻了，炒盘芹菜，维生素和纤维丰富，很适合春节期间调节一下饮食额。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜300g |
| 【辅料】茶油适量，盐适量，青椒200g，胡萝卜100g，鲜酱油少许，葱姜蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜洗净去叶切段，青椒洗净切片【帯籽】，胡萝卜洗净先切片再从中间切一刀， |
 | 2.葱姜蒜切碎， |
 | 3.胡萝卜是脂溶性的，先炒它， |
 | 4.再下青椒和芹菜，大火快速翻炒， |
 | 5.加点水和鲜酱油，盐，翻炒入味即可。 |
【素炒芹菜做法小贴士】
| 小贴士茶油炒素菜特别清香，不要炒太久，生一点没关系。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【素炒芹菜做法小贴士】
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