| 简单菜 |
【食材与调料】
【主料】茄子2根 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，香菜适量，酱油适量，蚝油适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子切粗条 |
 | 2.辅料准备 |
 | 3.锅烧热，倒油，下入姜片，盐 |
 | 4.葱花爆香 |
 | 5.下入切好的茄子 |
 | 6.翻抄，让茄子的水分挥发 |
 | 7.炒到茄子变软，没有水分，倒入酱油，蚝油，花椒粉 |
 | 8.翻抄均匀后加入蒜沫，翻抄入味 |
 | 9.出锅前下入香菜翻抄均匀 |
 | 10.盛出即可，方便快捷，简单 |
【素炒茄子做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【素炒茄子做法小贴士】
赞
0
