【食材与调料】
【主料】茄子400克 |
| 【辅料】蒜末5克，油30克，酱油3克，十三香3克，佐料大全2克，盐3克，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净，切成条状 |
 | 2.蒜末 |
 | 3.热油锅 |
 | 4.放入茄条翻炒均匀 |
 | 5.在加入调味料翻炒均匀，加适量水，盖盖一几秒钟 |
 | 6.炒至断生，放入蒜末和盐，翻炒均匀 |
 | 7.出锅即可 |
【素炒茄子条做法小贴士】
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【制作步骤】
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