【食材与调料】
【主料】土豆1个，胡萝卜1根，辣椒1个 |
| 【辅料】植物油适量，酱油适量，盐适量，蒜适量，花椒粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备胡萝卜、土豆、辣椒各1个，清洗干净，土豆和胡萝卜去皮备用。 |
 | 2.将土豆、胡萝卜、辣椒切成丝，锅里放植物油烧至九成热，放入三丝，开始翻炒。 |
 | 3.加入花椒粉，盐，酱油适量，为防止糊锅可以加一点点水。 |
 | 4.最后放入蒜末和鸡精再翻炒一下即可出锅装盘食用。 |
【素炒三丝做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【素炒三丝做法小贴士】
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