素炒娃娃菜,素炒娃娃菜的做法 - 阳康菜谱网素炒娃娃菜做法大全

最喜欢的蔬菜之一就是白芽菜，有一丝丝的甜，营养丰富。食疗效果也不错：有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。是一道营养价值高的蔬菜。

【食材与调料】

【主料】白菜500g，胡萝卜100g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.手撕白菜，将胡萝卜切成丁
	2.热油将护胡萝卜丁爆炒2分钟。
	3.放入白菜一起爆炒
	4.直到白菜炒软
	5.放盐，加入水
	6.煮开2分钟即可
	7.出锅成品

【素炒娃娃菜做法小贴士】

胡萝卜要热油爆炒。白菜可以适当煮软点，更有甜香味。

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生炒鸭丁

鸭肉虽然不像鸡肉那样在餐桌上出镜率那么高，可鸭肉的美味还是受欢迎的，由于鸭肉性寒，在这炎热的夏天吃些鸭肉，可以清热健脾，养胃生津。鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。