素炒娃娃菜

最喜欢的蔬菜之一就是白芽菜,有一丝丝的甜,营养丰富。食疗效果也不错:有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。是一道营养价值高的蔬菜。

【食材与调料】
【主料】白菜500g,胡萝卜100g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
素炒娃娃菜 1.手撕白菜,将胡萝卜切成丁
素炒娃娃菜 2.热油将护胡萝卜丁爆炒2分钟。
素炒娃娃菜 3.放入白菜一起爆炒
素炒娃娃菜 4.直到白菜炒软
素炒娃娃菜 5.放盐,加入水
素炒娃娃菜 6.煮开2分钟即可
素炒娃娃菜 7.出锅成品

【素炒娃娃菜做法小贴士】
胡萝卜要热油爆炒。白菜可以适当煮软点,更有甜香味。

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王馨妍 王馨妍
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