酸菜鱼


【食材与调料】

【主料】草鱼适量,酸菜适量
【辅料】料酒,姜,蒜,淀粉适量

【制作步骤】
酸菜鱼 1.用料酒,盐,淀粉把鱼肉腌着。
酸菜鱼 2.放油炒大蒜,小米椒,姜片在把酸菜放里面一起炒。
酸菜鱼 3.放油煎鱼头和鱼尾等带骨头鱼身
酸菜鱼 4.煎好后放水煮
酸菜鱼 5.水煮开后加入开始炒好的酸菜
酸菜鱼 6.等酸菜煮好后把腌好的鱼肉放里面一起煮

【酸菜鱼做法小贴士】

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