芝麻酱糖饼

儿时的记忆,妈妈的味道,芝麻酱糖饼,吃岀回味,仿佛又回到童年一样,层层叠叠拌着麻酱和红糖的甜蜜。

【食材与调料】

【主料】面粉50g
【辅料】干面粉10g,温水适量

【制作步骤】
芝麻酱糖饼 1.面粉用温水和软面,盖上保鲜膜松驰半小时
芝麻酱糖饼 2.芝麻酱备齐,红糖拌入少许干面粉备用
芝麻酱糖饼 3.擀面杖把面挤擀开薄一些,然后放入适量芝麻酱(如果芝麻酱干可加少许食用油调稀一些)
芝麻酱糖饼 4.把芝麻酱抹匀,在把红糖倒入抺匀一层
芝麻酱糖饼 5.卷成卷捏合两头,防漏掉红糖
芝麻酱糖饼 6.抻拉长一些卷成饼胚
芝麻酱糖饼 7.擀成饼,放入预热平底锅小火烙制
芝麻酱糖饼 8.烙制二面金黄即可
芝麻酱糖饼 9.熟后切开享用,层层叠叠麻酱香,棒极了。

【芝麻酱糖饼做法小贴士】
小贴士面粉用温水和软面,红糖拌入少许干面粉,预热不会流出,平底锅小火烙制两面金黄,也可用电饼铛烙制。

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张丽 张丽
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