| 这道菜，味道绝对不含糊，浓郁鲜香，色彩丰富，营养均衡，尤其适合赶时间的上班族。更适合带饭的同学。 头一天晚上准备好，早上起来做了，装进饭盒，中午热了更好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】五香酱牛肉200g，土豆100 |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒30g，红椒30g，冰糖适量，五香粉适量，生抽适量，老抽适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料 |
 | 2.牛肉大块的切小一点，焯水后捞出控干，土豆切滚刀片，就是滚刀块切薄点。用平底锅煎金黄，或者入烤箱烤金黄 |
 | 3.锅里放油，炒香葱姜。放入牛肉煸炒均匀。 |
 | 4.加入土豆，生抽，老抽，冰糖，五香粉，一起炒均。兑三分之一饭碗水。 |
 | 5.大火烧开，中火煮5分钟。放入青红椒炒断生；勾芡即可，最后可以根据口味放入味精或者鸡精。 |
【私房土豆烧牛肉做法小贴士】
| 这道菜因为原料都是熟的，所以做起来超级快。想要吃盖浇米饭，就多留点汤汁，米饭吃起来美味无比！ |
