【食材与调料】
| 【主料】丝瓜，鸡蛋 |
【制作步骤】
| 1.将丝瓜去皮切滚刀块,鸡蛋加少许盐打匀备用. | 2.起油锅,见热,倒下蛋液,先稍煎,后随意打散变小块,装起. | 3.另起油锅,倒入丝瓜爆炒至熟,加盐少许后炒匀,倒入炒好的鸡蛋,大火拌匀即可. |
【丝瓜炒鸡蛋做法小贴士】
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