| 我比较喜欢吃菌类的食物，因为我知道食用菌的特点为高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。希望今天的双菇排骨大家能够喜欢！ |
【食材与调料】
【主料】排骨500g |
| 【辅料】大葱适量，姜适量，枸杞适量，金针菇适量，鸡腿菇适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗一遍之后煮开水放入焯至排骨变色。 |
 | 2.准备葱，姜，枸杞，金针菇和鸡腿菇忘记拍照片了。鸡腿菇没有用刀切，就自己手撕的。（金针菇和鸡腿菇提前用开水焯一下） |
 | 3.将排骨，料酒，金针菇，鸡腿菇，枸杞，姜、葱切段入炖锅，注满温水，盖上锅盖，大火烧20分钟后关中小火慢炖1—2小时，加盐调味即可. |
【双菇炖排骨做法小贴士】
| 小贴士这道菜挺简单的，不需要炒也不需要加油，就是需要炖的时间长点，记得要最后加盐哦！ |
