我每天做到的就是好好给家人做好后勤保障,合理地安排伙食,让孩子身体长得健康。蘑菇能增强抵抗力,我总是变换着让她多吃点菇类。 |
【食材与调料】
【主料】白玉菇150g,香菇200g,牛肉150g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,蚝油适量,酱油适量,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.白玉菇洗净,焯水 |
![]() | 2.香菇洗净 |
![]() | 3.香菇也焯水,然后切片 |
![]() | 4.牛肉切丝 |
![]() | 5.锅中放底油,放肉丝煸炒 |
![]() | 6.倒入蘑菇 |
![]() | 7.加适量五香粉 |
![]() | 8.加适量酱油 |
![]() | 9.加一点盐,大火翻炒 |
![]() | 10.加点蚝油,撒葱花出锅 |
【双菇牛肉做法小贴士】
牛肉选嫩点的里脊。也可以先用蛋清和淀粉把牛肉抓几下,这样炒出的肉质鲜嫩。 |