【食材与调料】
【主料】腊肉30g |
| 【辅料】色拉油0，盐0适量，味精0适量，白糖0适量，绍酒0适量，葱0适量，姜0适量，清汤0适量，泡椒0适量 |
【制作步骤】
| 1.腊肉洗净，入蒸锅内略蒸，取出切片。 | 2.将莴笋块垫在砂锅内，上面码上腊肉，待用。 | 3.净锅入色拉油烧热，下葱、姜、泡椒煸香，倒入清汤，调入盐、味精、白糖、绍酒烧沸，倒入砂锅内，撒红椒圈，将砂锅置火上煲8分钟即可。 |
【砂锅烧腊肉做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【砂锅烧腊肉做法小贴士】
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