丝瓜虾仁炒鸡蛋

丝瓜是非常有营养的蔬菜,口感清甜,可以通筋络,还可以下奶。

【食材与调料】

【主料】丝瓜3个
【辅料】盐适量,鸡精适量,蚝油适量,虾仁适量,葱花适量,油适量

【制作步骤】
丝瓜虾仁炒鸡蛋 1.丝瓜去皮切滚刀块。
丝瓜虾仁炒鸡蛋 2.虾仁切碎,葱花切碎。
丝瓜虾仁炒鸡蛋 3.下入蛋液煎熟。
丝瓜虾仁炒鸡蛋 4.油烧热下入葱花爆香,下入虾仁。
丝瓜虾仁炒鸡蛋 5.下入丝瓜翻炒。
丝瓜虾仁炒鸡蛋 6.加入蚝油,盐,鸡精调味翻炒均匀即可。

【丝瓜虾仁炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士丝瓜如果发苦就不要食用了,会引起中毒。

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