| 个人认为四季豆要比长豆那些都更有嚼劲，吃这要想一点。做法超级简单，只需几个步骤。大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
【主料】四季豆300g |
| 【辅料】瘦肉100g，盐适量，油适量，大蒜2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.把四季豆去头去尾，掰断，放到水里，加点盐泡一下。 |
 | 2.再把肉切片，蒜拍碎。在锅中放入油，加入蒜爆一下。 |
 | 3.在加入肉片炒，加点盐调味。 |
 | 4.再加入四季豆，翻炒，加点水，继续炒，炒到后面用锅铲轻轻碰下，看豆是否炒熟了。 |
 | 5.炒熟的豆装盘就可以上桌了，是不是很简单呀。 |
【四季豆炒肉片做法小贴士】
| 小贴士之所以炒的过程加水，因为四季豆没有水分的，不加水一下子就焦了。 |
