| 曾经在一朋友家吃过他做的这个快手菜，觉得这两者结合味道好喜欢，之后家里就必备一瓶橄榄菜~ |
【食材与调料】
【主料】四季豆250g |
| 【辅料】瘦肉适量，油适量，盐适量，蚝油适量，橄榄菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.四季豆切末，瘦肉剁成肉糜 |
 | 2.先放四季豆翻炒 |
 | 3.差不多断生后放入瘦肉糜炒散 |
 | 4.肉变色后放入适量蚝油翻炒 |
 | 5.然后加入橄榄菜，放点清水，翻炒均匀，水后稍稍沸腾收干点，这样橄榄菜的味道就会跟四季豆融合一起， 最后在出锅前根据自身口味情况决定需不需要放盐，因为橄榄菜本身有咸味的 |
【四季豆烩橄榄菜做法小贴士】
| 小贴士四季豆一定要煮熟最好，因为据说吃不太熟的那种会中毒 不放肉末，单是四季豆跟橄榄菜炒，我也觉得好好吃 |
