| 什锦营养小炒，木耳，娃娃菜，胡萝卜，几样营养的食材配搭在一起，既美味爽口又降火排毒，很适合这个逐渐转暖的春季！这几样食材在一起，能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等，还可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助！ |
【食材与调料】
【主料】木耳半个 |
| 【辅料】油适量，盐半勺，味精1/4勺，生抽1勺，香醋半勺 |
【制作步骤】
 | 1.木耳泡发，娃娃菜斜切并将帮和叶分开放置，胡萝卜切片 |
 | 2.泡发的木耳去根洗净 |
 | 3.热锅凉油 |
 | 4.大火烧热后下入胡萝卜片翻炒断生 |
 | 5.下入娃娃菜帮翻炒断生 |
 | 6.下入木耳和娃娃菜叶翻炒 |
 | 7.加入少许水翻炒 |
 | 8.所有食材都成熟后下入，盐，味精，生抽翻炒均匀 |
 | 9.下入香醋翻炒 |
 | 10.挥发出酸味即可关火 |
 | 11.上桌了 |
【什锦营养小炒做法小贴士】
| 小贴士食材要根据易熟程度分次入锅翻炒，这样出来的成菜才会成熟度相同！ |
