| 家里人特别喜欢吃内脏,我总觉得吃多了不好,偶尔吃一餐还是可以的,猪腰爆炒后真的灰常的鲜嫩好吃,在夏日里还是比较下饭的一道菜菜 |
【食材与调料】
| 【主料】猪腰200g，青椒8个，红椒3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒5ml，大蒜2根，姜蒜10g，五香粉3g |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.将猪腰剥开,剔除里面的白色膜 |
 | 3.将猪腰切成小条状 |
 | 4.姜蒜切碎 |
 | 5.青红椒切成辣椒圈 |
 | 6.蒜苗切斜刀状 |
 | 7.热锅,将油烧热 |
 | 8.爆炒猪腰,放入料酒与蒜苗炒均后装出 |
 | 9.别起锅放油,爆香姜蒜 |
 | 10.下锅炒辣椒 |
 | 11.倒入猪腰一起炒,放入调味料炒均即可 |
【双椒猪腰做法小贴士】
| 猪腰好吃,但白色的膜不容易去除 |
