第一次做支竹瘦肉,味道不错 |
【食材与调料】
【主料】支竹150g,瘦肉200 |
【辅料】油盐10g,水适量,蒜头10g,烧烤汁10ml,豉油5ml |
【制作步骤】
![]() | 1.瘦肉洗净切好,加入适量油盐腌制 |
![]() | 2.蒜头备好 |
![]() | 3.支竹提前半小时用冷水泡好,切段沥干 |
![]() | 4.热锅热油爆香蒜头 |
![]() | 5.倒入瘦肉翻炒变色 |
![]() | 6.倒入适量清水,煮开 |
![]() | 7.加入适量盐和烧烤汁和豉油 |
![]() | 8.倒入支竹,盖锅盖三分钟,不要翻炒太多次 |
![]() | 9.煮至支竹入味 |
![]() | 10.收汁即可 |
【烧烤汁瘦肉焖支竹做法小贴士】
小贴士少盐 |
第一次做支竹瘦肉,味道不错 |
【主料】支竹150g,瘦肉200 |
【辅料】油盐10g,水适量,蒜头10g,烧烤汁10ml,豉油5ml |
![]() | 1.瘦肉洗净切好,加入适量油盐腌制 |
![]() | 2.蒜头备好 |
![]() | 3.支竹提前半小时用冷水泡好,切段沥干 |
![]() | 4.热锅热油爆香蒜头 |
![]() | 5.倒入瘦肉翻炒变色 |
![]() | 6.倒入适量清水,煮开 |
![]() | 7.加入适量盐和烧烤汁和豉油 |
![]() | 8.倒入支竹,盖锅盖三分钟,不要翻炒太多次 |
![]() | 9.煮至支竹入味 |
![]() | 10.收汁即可 |
小贴士少盐 |