酸辣土豆丝

虽然很普通的一道菜,但是百吃不厌

【食材与调料】

【主料】土豆1个,青椒2个,红椒1个,干辣椒酸辣
【辅料】油盐适量,葱适量,醋适量

【制作步骤】
酸辣土豆丝 1.食材集合
酸辣土豆丝 2.食材洗净,土豆去皮切丝后洗去淀粉并浸泡,青很椒切丝,葱切段,蒜切片,干辣椒切段
酸辣土豆丝 3.锅放油烧热后倒入蒜和干辣椒爆香
酸辣土豆丝 4.同时倒入土豆丝和青红椒丝
酸辣土豆丝 5.加盐翻炒均匀后加入适量醋和葱段翻炒均匀即可
酸辣土豆丝 6.酸辣爽口

【酸辣土豆丝做法小贴士】
小贴士想炒出脆爽的土豆丝,就必须切好后洗去淀粉并浸泡

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