这次的皮擀的不够薄,,下次弄薄一些应该更美味 |
【食材与调料】
【主料】红萝卜1根 |
【辅料】油适量,盐适量,糯米适量,木耳香菇适量,香葱适量,面粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.糯米提前泡一晚 |
![]() | 2.自发粉揉光滑发酵 |
![]() | 3.糯米蒸熟 |
![]() | 4.材料切碎备好 |
![]() | 5.先煸香红萝卜 |
![]() | 6.再加入香菇木耳 |
![]() | 7.加入糯米饭调味 |
![]() | 8.把面皮擀开擀薄 |
![]() | 9.中间放入适量糯米馅 |
![]() | 10.用虎口慢慢往上收拢 |
![]() | 11.冷水上锅十五分钟,香香的糯米香,加上腊肉或瘦肉会更有滋味哦 |
![]() | 12.这次皮还不够薄,有待改善 |
【烧卖做法小贴士】
小贴士面食 |
这次的皮擀的不够薄,,下次弄薄一些应该更美味 |
【主料】红萝卜1根 |
【辅料】油适量,盐适量,糯米适量,木耳香菇适量,香葱适量,面粉适量 |
![]() | 1.糯米提前泡一晚 |
![]() | 2.自发粉揉光滑发酵 |
![]() | 3.糯米蒸熟 |
![]() | 4.材料切碎备好 |
![]() | 5.先煸香红萝卜 |
![]() | 6.再加入香菇木耳 |
![]() | 7.加入糯米饭调味 |
![]() | 8.把面皮擀开擀薄 |
![]() | 9.中间放入适量糯米馅 |
![]() | 10.用虎口慢慢往上收拢 |
![]() | 11.冷水上锅十五分钟,香香的糯米香,加上腊肉或瘦肉会更有滋味哦 |
![]() | 12.这次皮还不够薄,有待改善 |
小贴士面食 |