【食材与调料】
【主料】苦瓜2条 |
| 【辅料】蒜3个 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜掏了囊后切薄片 |
 | 2.加少许盐腌 |
 | 3.蒜头切碎 |
 | 4.锅内放少许油爆香蒜末 |
 | 5.倒入苦瓜翻炒 |
 | 6.加少许盐，蚝油 |
 | 7.翻炒均匀即可装盘 |
【蒜末苦瓜做法小贴士】
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