这款比萨配料相当的丰富,萨米拉肠的味道很香,一个人就吃了一半,好吃 |
【食材与调料】
【主料】自发面粉125g,青椒50g,洋葱50g,玉米粒50g,番茄酱80g,芝士150g,萨米拉肠100g,黄油50g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把做披萨饼的用料放入盆中,加入适量的温水和成软硬适中的面团,发酵 |
![]() | 2.发酵好的面团挤出空气,擀成薄饼 |
![]() | 3.把青红椒、洋葱切成小丁、马苏里拉奶酪切成细丝,玉米粒备用 |
![]() | 4.在烤盘里刷上一层橄榄油,将擀好的薄饼放入披萨盘,用牙签或叉子在饼上扎一些孔 |
![]() | 5.抹上一层番茄酱,撒上一层马苏里拉奶酪碎 |
![]() | 6.再撒上一层蔬菜丁和玉米 |
![]() | 7.再撒上一层奶酪碎,再铺上一层蔬菜丁和玉米粒 |
![]() | 8.铺上一层萨米拉肠,放入预热140度的烤箱烤20分钟,取出 |
![]() | 9.撒上一层奶酪片或者奶酪碎,重新入烤箱烤5分钟至奶酪融化 |
【萨米拉比萨做法小贴士】
放披萨馅的时候,要先放水分少的,再放水分多的 |