蒜苗猪红,蒜苗猪红的做法 - 阳康菜谱网蒜苗猪红做法大全

老公从老家带来的猪红

【食材与调料】

【主料】蒜苗150g，猪红200g

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，淀粉适量

【制作步骤】

	1.蒜苗洗净切成段
	2.猪红洗净切成块
	3.煮热油锅放入蒜苗煸炒
	4.蒜苗变软放入切好的猪红
	5.煮5分钟放入盐和用酱油淀粉勾兑好的调料，翻炒均匀即可

【蒜苗猪红做法小贴士】

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蒜苗炒蘑菇

蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸和维生素C，纤维素含量远远超过一般蔬菜，其热能量相对较低，不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫、降血脂及预防冠心病和动脉硬化、防止血栓的形成的功效。还ce保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。