酸奶华夫饼

超级简单的做法,烤箱版,硅胶模具易脱模。真的是自己的方子,不知道为什么前一次没通过,说是非原创,真是好委屈。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋1g,酸奶120g,蜂蜜适量勺,低筋面粉100g,玉米油40g,泡打粉5g

【制作步骤】
酸奶华夫饼 1.将鸡蛋、酸奶、蜂蜜倒入容器,搅拌均匀
酸奶华夫饼 2.泡打粉与低筋面粉混合均匀,过筛后倒入一的容器中,翻拌均匀(不要过度搅拌,容易起面筋)
酸奶华夫饼 3.倒入玉米油,与面糊翻拌均匀
酸奶华夫饼 4.模具中刷一层薄薄的油,方便出炉后脱模
酸奶华夫饼 5.面糊倒入刷好油的模具中,八分满就好。烤箱200度预热10分钟,模具送入烤箱145度15分钟即可出炉啦
酸奶华夫饼 6.从烤箱内拿出模具,倒扣,此方子无需放凉,可以直接倒扣脱模,热乎乎的华夫饼更有味道
酸奶华夫饼 7.完美脱模

【酸奶华夫饼做法小贴士】
小贴士喜欢吃甜的宝贝,可以多加蜂蜜,因为此方子倡导的是低油低脂低糖!

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